Ela é de Hong Kong mas aos sete anos emigrou para Sydney, Austrália com sua família. Susan aprendeu a tocar piano aos cinco anos de idade e mais tarde violino. No Kambala Girls School em Sydney, ela cantou no coro alto e apareceu nos dramas da escola (Gilbert & Sullivan & afins), entrou em uma série de concursos de piano e recebeu um diploma de associado (ATCL) no piano do Trinity College London.
A apresentação que deu início em sua carreira no mundo da música foi com dezesseis anos quando seus pais a inscreveu no concurso de canto de Sydney.
Uma das interpretações de Susan que escolhi é uma regravação de autoria da cantora Carole King, " You've Got A Friend ".